{"title":"人気の包丁","description":null,"products":[{"product_id":"637-ysg3240g","title":"Gyuto 240 mm en Ginsan","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"27\"\u003eLe choix incontournable des chefs professionnels : Gyuto 240 mm.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eForgé par le maître artisan certifié Shogo Yamatsuka, ce Gyuto de 240 mm incarne le standard d'excellence dans les cuisines professionnelles. Alliant le tranchant exceptionnel et la tenue de coupe des aciers au carbone traditionnels à la résistance à la rouille de l'acier inoxydable haut de gamme Ginsan (Silver 3), ce couteau est conçu pour les travaux de préparation intensifs et la coupe de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003eLe maître Yamatsuka applique plusieurs cycles de chauffe et un martelage manuel d'une précision extrême lors du forgeage. Cette technique méticuleuse affine la structure du métal à l'échelle microscopique, offrant une durabilité remarquable du fil et une sensation de coupe d'une fluidité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur de lame de 240 mm est particulièrement prisée par les chefs. Elle permet de trancher de larges pièces de viande ou de poisson en un seul mouvement fluide et de traiter efficacement les grands légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs manches sont proposés. Choisissez la matière et l’aspect qui vous conviennent parmi les options affichées sur cette page produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"31\"\u003e[ Points forts ]\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003e✔ \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"32\"\u003eTaille professionnelle idéale de 240 mm :\u003c\/b\u003e Parfaite pour des coupes longues et fluides ainsi que le travail rapide de pièces volumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33\"\u003e✔ \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"33\"\u003eForgé par un maître artisan :\u003c\/b\u003e Forgé à la main à Sakai par Shogo Yamatsuka, fort de plus de 50 ans d'expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e✔ \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"34\"\u003eAcier inoxydable Ginsan à haute teneur en carbone :\u003c\/b\u003e Les performances d'un acier au carbone tranchant comme un rasoir, sans les contraintes de rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003e✔ \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"35\"\u003eManche octogonal en ébène et corne de buffle noire :\u003c\/b\u003e Conçu en ébène durable et résistant à l'humidité pour un équilibre et un contrôle parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cb\u003ePlusieurs manches au choix :\u003c\/b\u003e Sélectionnez le manche qui correspond à vos préférences et à votre façon de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"99.8248%\" style=\"height: 215.531px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCode produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSelon la variante de manche sélectionnée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eDouble biseau (pour droitiers et gauchers)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 39.1875px;\"\u003eLame : Acier Ginsan\u003cbr\u003eManche : Selon la variante sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 58.7812px;\"\u003eLongueur totale : 410 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003e210 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon・Sakai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eRésistance à la rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eRésiste à la rouille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eLave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les dimensions et le poids peuvent varier légèrement d'un article à l'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni au micro-ondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Merci de votre compréhension.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamatsuka Shogo","offers":[{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle blanche","offer_id":51473084022820,"sku":"637-YSG3240G-1","price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle noire","offer_id":51473084055588,"sku":"637-YSG3240G-2","price":563.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/3169\/2836\/files\/ginsan_gyuto_240_01.jpg?v=1785376633"},{"product_id":"637-ysg3180s","title":"Santoku 180 mm en Ginsan","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"28\"\u003ePrécision d'exception et manches personnalisables : Santoku Ginsan 180 mm.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003eForgé par le maître artisan certifié Shogo Yamatsuka, ce Santoku de 180 mm incarne le sommet de la coutellerie japonaise. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone Ginsan (Silver 3), il offre le tranchant rasoir et la tenue de coupe des aciers au carbone traditionnels, avec la facilité d'entretien d'une lame résistante à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eLe maître Yamatsuka applique plusieurs cycles de chauffe et un martelage manuel d'une précision extrême pour affiner la structure du métal à l'échelle microscopique. Il en résulte une tenue de coupe remarquable et une sensation de tranche d'une fluidité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa longueur étendue de 180 mm apporte une aisance supérieure pour émincer, trancher et ciseler viandes, poissons et grands légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs manches sont proposés. Choisissez la matière et l’aspect qui vous conviennent parmi les options affichées sur cette page produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"32\" data-index-in-node=\"0\"\u003e[ Points forts ]\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cb\u003ePlusieurs manches au choix :\u003c\/b\u003e Sélectionnez le manche qui correspond à vos préférences et à votre façon de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAcier Inoxydable Ginsan à haut carbone :\u003c\/b\u003e Le tranchant exceptionnel d'un acier au carbone sans les contraintes de rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"35\" data-index-in-node=\"2\"\u003eTaille 180 mm à capacité accrue :\u003c\/b\u003e Une surface de coupe plus généreuse pour traiter facilement de grands volumes et pièces volumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"36\" data-index-in-node=\"2\"\u003eForgé par un maître artisan :\u003c\/b\u003e Forgé à la main à Sakai par Shogo Yamatsuka, fort de plus de 50 ans d'expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"37\" data-index-in-node=\"2\"\u003ePolyvalence des « trois vertus » :\u003c\/b\u003e Une courbure équilibrée permettant une coupe nette en poussant comme un travail d'émincé rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 215.531px;\" width=\"99.8248%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCode produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSelon la variante de manche sélectionnée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAiguisage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eDouble biseau (pour droitiers et gauchers)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 39.1875px;\"\u003eLame : Acier Ginsan\u003cbr\u003eManche : Selon la variante sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 58.7812px;\"\u003eLongueur totale : 310 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 180 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003e170 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon (Sakai)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eRésistance à la rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eRésistant à la rouille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eLave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Il peut y avoir de légères variations individuelles dans les dimensions et le poids.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni au micro-ondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Merci de votre compréhension.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamatsuka Shogo","offers":[{"title":"Poignée en bois de serpent et corne de buffle noire","offer_id":51187445268516,"sku":"637-YSG3180S-01","price":497.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en bois de serpent et corne de buffle blanche","offer_id":51187445301284,"sku":"637-YSG3180S-2","price":540.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle noire","offer_id":51187445334052,"sku":"637-YSG3180S-3","price":405.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle blanche","offer_id":51187445366820,"sku":"637-YSG3180S-4","price":415.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en bois de cognassier et corne de buffle noire","offer_id":51472655908900,"sku":"637-YSG3180S-5","price":389.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Manche en bois de Karin avec virole en corne de buffle blanche","offer_id":51190492987428,"sku":"637-YSG3180S-6","price":397.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Manche en bois stabilisé","offer_id":51472644210724,"sku":"673-G3180SST","price":388.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Manche en ébène monobloc","offer_id":67796137246756,"sku":"673-G3180SKI","price":360.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/3169\/2836\/files\/ginsan_santoku_180.png?v=1785372384"},{"product_id":"637-ysg3240y","title":"Yanagiba 240 mm en Ginsan","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eTranchant d’exception et entretien facile. Un Yanagiba traditionnel en acier Ginsan de 240 mm pour des coupes de sashimi parfaites.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eForgé à la main par Maître Shogo Yamatsuka, Artisan Traditionnel certifié de Sakai fort de plus de 50 ans d'expérience, ce \"Ginsan Yanagiba 240 mm\" est un chef-d’œuvre de la coutellerie japonaise traditionnelle. Il est fabriqué en Ginsan (Silver #3), un acier inoxydable haut de gamme offrant le tranchant rasoir et la longévité de coupe de l'acier au carbone, tout en garantissant une excellente résistance à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMaître Yamatsuka chauffe et martèle l'acier à plusieurs reprises (Hizukuri) au cours d'un processus de forgeage prolongé afin d'affiner la structure microscopique du métal à son niveau le plus extrême. Ce savoir-faire d'une précision remarquable produit une lame à biseau unique qui glisse à travers les fibres délicates du poisson sans les déchirer, créant ainsi des surfaces de coupe nettes et brillantes, tout en résistant parfaitement aux ébréchures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa longueur de lame de 240 mm est la taille classique et la plus polyvalente, idéale aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine. Ses propriétés inoxydables rendent son entretien très simple, même lors du travail en milieu acide ou humide, garantissant à votre lame de rester irréprochable service après service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs manches sont proposés. Choisissez la matière et l’aspect qui vous conviennent parmi les options affichées sur cette page produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【Caractéristiques Clés】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAcier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone (Ginsan \/ Silver #3) :\u003c\/b\u003e Offre l'accroche, le tranchant et la rétention de coupe de l'acier au carbone avec une résistance ultime à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eLongueur Polyvalente Yanagiba 240 mm :\u003c\/b\u003e La taille idéale pour trancher le poisson cru d'un seul geste fluide et effectuer un travail de préparation précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eForgé par l'Artisan Traditionnel Shogo Yamatsuka :\u003c\/b\u003e Forgé de main de maître par un artisan renommé de Sakai fort de plus d'un demi-siècle de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"2\"\u003eSurface de Coupe Impeccable \u0026amp; Entretien Facile :\u003c\/b\u003e La géométrie à biseau unique préserve la texture et l'éclat du sashimi, tandis que l'acier inoxydable réduit considérablement le temps d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"2\"\u003eÉquilibre Parfait en Main :\u003c\/b\u003e Associé à un manche traditionnel japonais Wa pour une prise en main naturelle et confortable, réduisant la fatigue lors des longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cb\u003ePlusieurs manches au choix :\u003c\/b\u003e Sélectionnez le manche qui correspond à vos préférences et à votre façon de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"99.8248%\" style=\"height: 251.125px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCode produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSelon la variante de manche sélectionnée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSimple biseau (droitier)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 39.1875px;\"\u003eLame : Acier GIN-SAN\u003cbr\u003eManche : Selon la variante sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 58.7812px;\"\u003eLongueur totale : 374 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 32 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003e159 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon (Sakai)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eRésistance à la rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eFaible tendance à la rouille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eLave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les dimensions et le poids peuvent varier légèrement d'un article à l'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni au micro-ondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les spécifications sont sujettes à modification sans préavis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Merci de votre compréhension.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamatsuka Shogo","offers":[{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle noire","offer_id":51482360840228,"sku":"637-YSG3240Y-1","price":380.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Poignée en ébène et corne de buffle blanche","offer_id":51482360872996,"sku":"637-YSG3240Y-2","price":392.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/3169\/2836\/files\/01_yanagi240_KS.jpg?v=1792460605"},{"product_id":"673-g3210kgst","title":"Kiritsuke Gyuto 210 mm en Ginsan","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant d’exception et design moderne japonais. Un Gyuto Kiritsuke de 210 mm conçu pour les chefs professionnels les plus exigeants.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\" id=\"p-rc_187dd4c77503bda7-145\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,0\"\u003eForgé à la main par Maître Shogo Yamatsuka, Artisan Traditionnel certifié de Sakai fort de plus de 50 ans d'expérience, ce \"Ginsan Kiritsuke Gyuto 210 mm\" est un véritable chef-d’œuvre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,2\"\u003e. Il est fabriqué en Ginsan (Silver #3), un acier inoxydable de qualité supérieure qui offre le tranchant exceptionnel et la rétention de coupe de l'acier au carbone, tout en conservant une excellente résistance à la rouille\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_187dd4c77503bda7-146\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,0\"\u003eMaître Yamatsuka consacre le temps et les efforts nécessaires lors du forgeage, en chauffant et en martelant l'acier à plusieurs reprises (Hizukuri) pour en affiner la structure microscopique jusqu'à sa limite extrême\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2\"\u003e. Ce travail artisanal minutieux crée un fil d'une longévité exceptionnelle, résistant aux ébréchures, qui glisse à travers les aliments avec une précision sans effort\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDotée d'une lame élégante de type Kengata (Kiritsuke) et d'une longueur polyvalente de 210 mm, ce couteau permet aussi bien de découper la viande et le poisson que d'effectuer des coupes délicates et précises avec la pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs manches sont proposés. Choisissez la matière et l’aspect qui vous conviennent parmi les options affichées sur cette page produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【Caractéristiques Clés】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" id=\"p-rc_187dd4c77503bda7-147\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,0\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAcier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone (Ginsan \/ Silver #3) :\u003c\/b\u003e Un acier résistant à la rouille qui offre le tranchant rasoir et la rétention de coupe supérieure de l'acier au carbone\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eProfil Polyvalent Kiritsuke 210 mm (Kengata) :\u003c\/b\u003e Conçu pour une grande polyvalence professionnelle — idéal pour les longues coupes fluides, le travail de précision et le contrôle parfait de la pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" id=\"p-rc_187dd4c77503bda7-148\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,0\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eForgé par l'Artisan Traditionnel Shogo Yamatsuka :\u003c\/b\u003e Forgé de main de maître par un artisan renommé de Sakai fort de plus d'un demi-siècle de savoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✔ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eÉquilibre Parfait en Main :\u003c\/b\u003e Conçu pour offrir une répartition idéale du poids et une prise en main ergonomique, réduisant la fatigue même lors de longues heures en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cb\u003ePlusieurs manches au choix :\u003c\/b\u003e Sélectionnez le manche qui correspond à vos préférences et à votre façon de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"99.8248%\" style=\"height: 230.531px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCode produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSelon la variante de manche sélectionnée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eDouble biseau (pour droitiers et gauchers)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 39.1875px;\"\u003eLame : Acier GIN-SAN\u003cbr\u003eManche : Selon la variante sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 58.7812px;\"\u003eLongueur totale : 345 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 18.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 18.5938px;\"\u003e192 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eSakai, Japon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eRésistance à la rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%; height: 19.5938px;\"\u003eRésistant à la rouille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2749%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eLave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.5499%;\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les dimensions et le poids peuvent varier légèrement d'un article à l'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni au micro-ondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Merci de votre compréhension.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamatsuka Shogo","offers":[{"title":"Manche en ébène monobloc","offer_id":67796957429796,"sku":"673-G3210KG","price":520.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Manche en bois 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